jueves 20 de abril de 2023

CALOR RESIDUAL: UN HOMENAJE A KARIM GANEM MALOOF

Como homenaje a Karim Ganem Maloof, quien nos dejó hace poco y muy temprano, se reúnen varios de sus amigos de vida y de labores en torno a su libro Calor residual, como pretexto para recordarlo a él. Será una lectura de fragmentos seleccionados y comentados por su círculo más cercano. De esta manera describió él mismo su contenido para esta feria: “Desde narraciones de viaje llenas de suspenso (¿es posible comerse un perrito xoloitzcuintle en Ciudad de México?; ¿por qué se contrabandea pollo frito en la Franja de Gaza?) hasta entrañables relatos familiares de la cocina colombolibanesa de la costa Caribe y de la isla de San Andrés, este libro conjuga humor, poesía y química para relatar apasionantes historias de no ficción en torno al sabroso arte cotidiano de la cocina”. Una mesa, tal como la que servía con frecuencia para sus amigos, para invocar su memoria como el gran lector, periodista, editor y escritor que fue.

Lecturas y anécdotas: Piedad Bonnett, Daniel Guerrero, María Matilde Rodríguez, Harold Muñoz, Luis Felipe Núñez. Modera: Ángel Unfried 

Imágenes: Ana María Gallegos, Santiago Guevara, Laura Sofía Mejía, Juan Gaviria, Santiago Escobar-Jaramillo.