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PRESENTACIÓN DEL LIBRO COCINA DE APROVECHAMIENTO.
Público:
Adultos
Temática:
Libros para Comer
Organizador:
Programación Oficial FILBo
La cocinera y zootecnista Yhomara Rúa, docente del Colegio Mayor de Antioquia, presenta varias ideas de aprovechamiento de ingredientes y cómo esto ayuda a reducir el impacto ambiental y económico.
En alianza con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y FONTUR.
Participan:
Laura Jaramillo
